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金門高梁原釀21 
类型: 高梁酒
规格: 500ml
品牌: 金門高梁
价格:
198.00
市场价: 198.0
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产品详情

金門酒廠一直是台灣白酒的代名詞,「原釀21」是金門酒廠最新推出純糯高粱酒,這款新酒香氣十足、酒底醇厚,比「白金龍」更滑順、較威士忌口感更濃郁。「原釀21」的緣起,約67年前金酒員工因整理研究室的舊倉庫,無意中發現了一瓶60年代留存的酒樣,開瓶試飲後,就被它特殊的芳香氣味及甜順厚實的口感所吸引。當時廠長問了退休的老員工得知,早期金酒因戰地戒嚴,生產量及市場需求量並不大,而且所有相關資料極度保密,因此只能從老員工片段的記憶「紅色的、顆粒小小的,蒸煮過後高粱飯很黏……」來拼湊。就此開啟了探究早期「原先用什麼高粱釀酒」,這也就是「原釀」這兩個字的源起。有了老員工的記憶拼湊,金酒工作人員根據線索查詢高粱相關的文獻資料,並透過各種管道取得全世界各地的高粱試釀;相繼試過非洲、阿根廷、澳洲、中南美洲、美國、泰國、中國大陸等原料,終於試驗到第21種高粱時找到了風味最接近早期「原先釀酒的高粱」原料。於是,金酒公司為這品種高粱命名為「金選21號高粱」。這種品種所釀製出來的酒香醇濃郁,酒液晶瑩剔透,香氣純正、酒體厚實、甘柔爽淨、餘韻悠綿。